Descrição
O Molino Stucky, imponente estrutura de tijolo vermelho erguida na extremidade ocidental da ilha da Giudecca, em Veneza, é hoje um sÃmbolo tanto da industrialização tardia da cidade como da sua posterior transformação num centro turÃstico de luxo. Concebido entre 1884 e 1895, em estilo neogótico industrial pelo arquiteto Ernst Wullekopf, o edifÃcio foi mandado construir por Giovanni Stucky, empresário de origem suÃça que se radicara em Veneza e soubera explorar com notável visão as possibilidades de mecanização e expansão do setor moageiro. Dotado de equipamentos modernos e inovadores para a época, o moinho chegou a empregar mais de 1 500 trabalhadores e a produzir cerca de 50 toneladas de farinha por dia, transformando-se rapidamente numa das maiores unidades industriais do género em Itália e mesmo na Europa.
Giovanni Stucky, nascido em Veneza em 1843, era filho de Hans Stucky, um comerciante suÃço que se instalara no Véneto. Giovanni fez do seu nome um sinónimo de modernidade e progresso. A instalação do moinho na Giudecca respondia à necessidade de fácil acesso marÃtimo para a receção de cereais e o escoamento dos produtos acabados. Introduziu a eletricidade no edifÃcio — tornando-o o primeiro imóvel privado de Itália a fazê-lo — e investiu em estratégias de produção em série, criando um império económico que conjugava indústria alimentar, comércio e finanças. Mecenas de várias iniciativas culturais e figura influente da elite veneziana, a sua ascensão foi abruptamente interrompida em 1910, quando foi assassinado no próprio moinho por um antigo funcionário descontente, num ato que deixou Veneza em choque.
