Descrição
Volume de referência que percorre a história do vinho desde as suas origens na Antiguidade até à contemporaneidade, abordando as grandes regiões vitivinícolas do mundo — Bordéus, Borgonha, Champagne, Reno, Rioja, Douro, Toscana —, as castas, os métodos de vinificação e a arte da prova. 415 pp.; il.; mapas; 29 cm.



