Le Portugal au point de vue agricole

Obra de excepcional importância para a história da agricultura em Portugal, ilustrada com mapas a negro e a cores, em folhas desdobráveis e com numerosas fotografias intercaladas nas páginas de texto e impressas em folhas à parte.

Dividida em três partes:

I – La Terre Portugaise: Aperçu de la géologie du Portugal, Le sol arable et le climat, Flore agricole du Portugal, Les animaux agricoles;

II – La Production Agricole: Les vignobles et les vins, L’olivier et les huiles d’olives, les céréales, Fruits et légumes, Les bois et le liége, Les plantes textiles, Les laines, Les industries du lait, La sériculture, L’apiculture, Les salines et le sel, L’agriculture aux Açores et à Madére;

III – La Vie Rurale; La Population et la propriété, Le crédit agricole et le mouvement associatif rural, L’enseignement et les encouragements de l’État;