Descrição
Ensaio sobre o poder das plantas na história humana, centrado em seis espécies que alteraram irreversivelmente a economia, a política, a alimentação e a cultura das civilizações: o milho, a batata, o açúcar, o chá, o algodão e a quínua. Cada planta é tratada como protagonista de uma história global — colonialismo, escravatura, revolução industrial, guerras comerciais. xxiv, 372 pp.; 24 pp. não numeradas; il.; mapas, retratos; 26 cm.
