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Guerreiro, Inácio. A epopeia das especiarias. Instituto de Investigação Científica Tropical & Edições INAPA. Lisboa, 1999
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Thomaz, Luís Filipe F. R.. A questão da pimenta em meados do século xvi : um debate político do governo de D. João de Castro. UCP, Lisboa, 1998
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Agualusa, José Eduardo. Na rota das especiarias. Dom Quixote, Alfragide, 2008
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Cristina Castel-Branco, Necessidades: Jardins e Cerca. Lisboa: Livros Horizonte, 2001
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Kubler, George, A arquitectura portuguesa chã: entre as especiarias e os diamantes, 1521-1706. Lisboa: Vega, 1988
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Reiner Daehnhardt, Potes de especiarias nas naus das carreiras das índias, séc. XV ao séc. XVIII, Lisboa, 1997, 67 pp.
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Joaquim Vieira Natividade, Jornada a um mundo de beleza eterna, Alcobaça, 1948
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Wilma and Brian Rittershausen, introduction Orchids, Trafalgar Square Publishing, 2002
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Brent Elliott, An illustrated history of the garden flower, Royal Horticultural Society, 2001
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